আমরা সকলেই জানি, আমাদের দৈনন্দিন জীবনের সর্বত্র প্যাকেজিং ব্যাগ দেখা যায়, দোকান, সুপারমার্কেট বা ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মেই হোক না কেন। বিভিন্ন সুন্দর ডিজাইন করা, ব্যবহারিক এবং সুবিধাজনক খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ সর্বত্র দেখা যায়। এটি খাদ্যের জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক বা বাধা স্তর হিসাবে কাজ করে, যেমন খাদ্যের জন্য একটি "প্রতিরক্ষামূলক স্যুট"।
এটি শুধুমাত্র বাহ্যিক প্রতিকূল কারণগুলিকে কার্যকরভাবে এড়াতে পারে না, যেমন জীবাণু ক্ষয়, রাসায়নিক দূষণ, অক্সিডেশন এবং অন্যান্য বিপদ, স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় খাদ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং এর শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে পারে, এটি খাদ্যের জন্য প্রচারমূলক ভূমিকাও পালন করতে পারে। নির্মাতারা, এক ঢিলে একাধিক পাখি হত্যা। . অতএব, প্রচুর পরিমাণে, প্যাকেজিং ব্যাগ বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে।
এটি প্যাকেজিং ব্যাগের বাজারকেও ব্যাপকভাবে বাড়িয়ে দিয়েছে। খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগের বাজারে একটি স্থান দখল করার জন্য, প্রধান নির্মাতারা প্যাকেজিং উপকরণগুলির গুণমান উন্নত করতে এবং বিভিন্ন ধরণের খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ আহরণ করে চলেছে। এটি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের পছন্দকে অনেকাংশে নিয়ে এসেছে।
যাইহোক, বিভিন্ন খাবারের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই বিভিন্ন খাবারের প্যাকেজিংয়ের জন্য বিভিন্ন প্রতিরক্ষামূলক প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, চা পাতা অক্সিডেশন, আর্দ্রতা এবং ছাঁচের প্রবণ, তাই তাদের ভাল সিলিং, উচ্চ অক্সিজেন বাধা এবং ভাল হাইগ্রোস্কোপিসিটি সহ প্যাকেজিং ব্যাগ প্রয়োজন। যদি নির্বাচিত উপাদান বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ না করে তবে চা পাতার গুণমান নিশ্চিত করা যায় না।
অতএব, প্যাকেজিং উপকরণগুলি খাদ্যের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য অনুসারে বৈজ্ঞানিকভাবে নির্বাচন করা উচিত। আজ, প্যাক মাইক (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) কিছু খাবারের প্যাকেজিং ব্যাগের উপাদান কাঠামো শেয়ার করে। বাজারে খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণ প্রধানত নিম্নলিখিত অন্তর্ভুক্ত. একই সময়ে, খাদ্যের বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী বিভিন্ন উপকরণ যৌগিক হয়।
খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণ সংগ্রহ
vPET:
PET হল পলিথিন টেরেফথালেট, যা একটি দুধের সাদা বা হালকা হলুদ, অত্যন্ত স্ফটিক পলিমার। এটিতে উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের, ভাল অনমনীয়তা, ভাল মুদ্রণ প্রভাব এবং উচ্চ শক্তির বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
vপিএ:
PA (নাইলন, পলিমাইড) পলিমাইড রজন দিয়ে তৈরি প্লাস্টিককে বোঝায়। এটি চমৎকার বাধা বৈশিষ্ট্য সহ একটি উপাদান এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের, উচ্চ শক্তি, নমনীয়তা, ভাল বাধা বৈশিষ্ট্য এবং খোঁচা প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
vAL:
AL হল একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল উপাদান যা রূপালী সাদা, প্রতিফলিত, এবং ভাল কোমলতা, বাধা বৈশিষ্ট্য, তাপ সীলযোগ্যতা, হালকা রক্ষা, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ, নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধ, তেল প্রতিরোধ এবং সুগন্ধ ধারণ করে।
vCPP:
সিপিপি ফিল্ম কাস্ট পলিপ্রোপিলিন ফিল্ম, যা প্রসারিত পলিপ্রোপিলিন ফিল্ম নামেও পরিচিত। এটিতে উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের, ভাল তাপ সীলযোগ্যতা, ভাল বাধা বৈশিষ্ট্য, অ-বিষাক্ত এবং গন্ধহীন বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
vPVDC:
PVDC, পলিভিনিলাইডেন ক্লোরাইড নামেও পরিচিত, এটি একটি উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধী বাধা উপাদান যার বৈশিষ্ট্য যেমন শিখা প্রতিরোধ, জারা প্রতিরোধ এবং ভাল বায়ু নিবিড়তা।
vVMPET:
VMPET হল পলিয়েস্টার অ্যালুমিনিয়াম-কোটেড ফিল্ম, যা উচ্চ বাধা বৈশিষ্ট্য সহ একটি উপাদান এবং অক্সিজেন, জলীয় বাষ্প এবং গন্ধের বিরুদ্ধে ভাল বাধা বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
vBOPP:
BOPP (Biaxially Oriented Polypropylene) বর্ণহীন এবং গন্ধহীন, উচ্চ প্রসার্য শক্তি, প্রভাব শক্তি, অনমনীয়তা, কঠোরতা এবং ভাল স্বচ্ছতার বৈশিষ্ট্য সহ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ নমনীয় প্যাকেজিং উপাদান।
vKPET:
KPET চমৎকার বাধা বৈশিষ্ট্য সহ একটি উপাদান। PVDC বিভিন্ন গ্যাসের বিরুদ্ধে এর বাধা বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করার জন্য PET সাবস্ট্রেটের উপর প্রলিপ্ত হয়, এইভাবে উচ্চ-সম্পন্ন খাদ্য প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
বিভিন্ন খাদ্য প্যাকেজিং কাঠামো
Retort প্যাকেজিং ব্যাগ
মাংস, মুরগি ইত্যাদির প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত, প্যাকেজিংয়ের জন্য ভাল বাধা বৈশিষ্ট্য, টিয়ার প্রতিরোধের প্রয়োজন এবং রান্নার অবস্থার মধ্যে ভাঙ্গা, ফাটল, সঙ্কুচিত এবং কোনও গন্ধ ছাড়াই জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে। সাধারণত, উপাদান গঠন নির্দিষ্ট পণ্য অনুযায়ী নির্বাচন করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, স্বচ্ছ ব্যাগগুলি রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগগুলি উচ্চ-তাপমাত্রার রান্নার জন্য উপযুক্ত। নির্দিষ্ট উপাদান গঠন সমন্বয়:
স্বচ্ছস্তরিত কাঠামো:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলস্তরিত উপাদান কাঠামো:
PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
পাফড স্ন্যাক ফুড প্যাকেজিং ব্যাগ
সাধারণত, স্ফীত খাদ্য প্রধানত অক্সিজেন বাধা, জল বাধা, আলো সুরক্ষা, তেল প্রতিরোধের, সুগন্ধ ধারণ, খাস্তা চেহারা, উজ্জ্বল রঙ এবং কম খরচের বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করে। বিওপিপি/ভিএমসিপিপি উপাদান কাঠামোর সংমিশ্রণের ব্যবহার পাফড স্ন্যাক খাবারের প্যাকেজিং চাহিদা মেটাতে পারে।
বিস্কুট প্যাকেজিং ব্যাগ
যদি এটি বিস্কুটের মতো প্যাকেজিং খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয় তবে প্যাকেজিং উপাদানের ব্যাগটিতে অবশ্যই ভাল বাধা বৈশিষ্ট্য, শক্তিশালী আলো-রক্ষার বৈশিষ্ট্য, তেল প্রতিরোধের, উচ্চ শক্তি, গন্ধহীন এবং স্বাদহীন এবং নমনীয় প্যাকেজিং থাকতে হবে। অতএব, আমরা BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP-এর মতো উপাদান কাঠামোর সমন্বয় বেছে নিই।
দুধের গুঁড়া প্যাকেজিং ব্যাগ
এটি দুধের গুঁড়া প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্যাকেজিং ব্যাগটি দীর্ঘ শেলফ লাইফ, সুগন্ধি এবং স্বাদ সংরক্ষণ, অক্সিডেশন এবং অবনতির প্রতিরোধ, এবং আর্দ্রতা শোষণ এবং সমষ্টির প্রতিরোধের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে। দুধের গুঁড়া প্যাকেজিংয়ের জন্য, BOPP/VMPET/S-PE উপাদান কাঠামো নির্বাচন করা যেতে পারে।
চায়ের প্যাকেজিং ব্যাগের জন্য, চা পাতার অবনতি, রঙ এবং স্বাদ পরিবর্তন নিশ্চিত করার জন্য, BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE বেছে নিন
উপাদানের গঠন গ্রিন টি-তে থাকা প্রোটিন, ক্লোরোফিল, ক্যাটিচিন এবং ভিটামিন সিকে অক্সিডাইজ হওয়া থেকে আরও ভালভাবে প্রতিরোধ করতে পারে।
উপরের কিছু খাবারের প্যাকেজিং উপকরণ যা প্যাক মাইক আপনার জন্য সংকলন করেছে এবং কীভাবে বিভিন্ন পণ্য একত্রিত করা যায়। আমি আশা করি এটি আপনার জন্য সহায়ক হবে :)
পোস্টের সময়: মে-২৯-২০২৪
